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Café combate nace en la ciudad de Chihuahua en 1923 bajo el nombre de «Cafetería El Combate». En dirección Morelos y Ocampo.

El fundador. Don José E. Díaz Díaz. inició el negocio ofreciendo un delicioso café que él mismo tostaba en su estufa de leña. La gran visión de Don José hace que crezca la clientela rápidamente, pues ofrecía servicio a domicilio.

1927. Gracias a la gran demanda y amplia clientela, Don José adquiere un nuevo tostador Alemán con mayor capacidad.

1937. El grano de café viajaba desde el estado de Veracruz hasta Chihuahua en furgones del ferrocarril.

A partir de este momento se inicia la empresa Tostadores y Molinos de Café Combate, S.A.

Por PanchoVillaMx