Origen de la palabra ‘cocinar’
La palabra "cocina" tiene un origen fascinante que remonta al latín "fogón", que significa "cocina" o "lugar donde se hace...
Mes: agosto 2024
¿Sabías que el aperitivo más popular del mundo, la patata frita, nació de la frustración?
El cuento comienza en 1853 en Saratoga Springs, Nueva York, en la Moon's Lake House, donde George Crum, un brillante...
Café Combate
Café combate nace en la ciudad de Chihuahua en 1923 bajo el nombre de «Cafetería El Combate». En dirección Morelos...
¿Por qué les dicen “Tapatios” a los de Guadalajara?
Por costumbre y tradición, a todos los originarios de Guadalajara nos llaman tapatíos desde tiempos históricos, y este adjetivo se...
Fallece Paloma Castillo, fotógrafa y curadora de museo
Despidieron a Paloma Castillo, fotógrafa y curadora del museo Casa Redonda en Chihuahua. Quienes la conocieron afirman que era una granpersona y una excelente colaboradora. A...
¿Por qué en la Ciudad de México existe una colonia llamada taxqueña?
José Luis Cosio menciona que, a principios del siglo XX, había un rancho en las actuales esquinas de Tlalpan y...
Con la caída de Tenochtitlan se dan los “Tacos de carnitas”
“El día que nació el taco de carnitas.”. La fecha en que fueron derrotados los mexicas fue inventado el taco...
Nuevo análisis de ADN revela sacrificios humanos en Paquimé, México
Nuevo análisis de ADN revela sacrificio de niños y apareamiento de parientes cercanos entre las élites en Paquime, México entre...
Ferrocarril Chihuahua al Pacífico y su historia
Una de las más impresionantes obras de ingeniería realizadas en México está dentro del portentoso escenario de las Barrancas del...
Plaza de Santo Domingo
Plaza de Santo Domingo . El Portal de Santo Domingo ocupa la totalidad del lado oeste al norte de Belisario...
