México: sinónimo de riqueza agroalimentaria
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México es sinónimo de riqueza agroalimentaria.
Desde tiempos ancestrales, nuestra tierra ha sido el hogar de cultivos que no solo nos alimentan, sino que también representan nuestra identidad y cultura.
Aquí te presento algunos protagonistas que han trascendido fronteras:
Nochebuena – Emblemática en las celebraciones decembrinas, ¡una flor llena de tradición!
Maguey – La planta que da vida al pulque y el mezcal, ¡un verdadero tesoro!
Jitomate – El básico en nuestras salsas y platillos, ¡un verdadero ícono de nuestra cocina!
Huitlacoche – El hongo del maíz, un manjar que agrega un toque especial a nuestros platos.
Capulín – El fruto pequeño pero poderoso, que endulza y enriquece nuestras recetas.
Amaranto – Grano ancestral lleno de nutrientes, ¡un superalimento muy mexicano!
Camote – Dulce y versátil, perfecto para cualquier comida.
Verdolaga – La planta que aporta un toque fresco y nutritivo a nuestras comidas.
Grana Cochinilla – El colorante natural que da vida a nuestros productos textiles y alimentos.
Algodón – La fibra que ha vestido al mundo, ¡un cultivo fundamental!
Gusano de Maguey – Un manjar exótico que complementa deliciosamente nuestras comidas.
Estos cultivos han formado parte de nuestra historia, transmitiendo su riqueza a través de generaciones. En esta temporada, celebremos nuestra tierra, nuestra gente y todo lo que cultivamos.
Por PanchoVillaMx
