Las Leyes de la Guerra
Instalado en Veracruz y en plena Guerra de Reforma, el gobierno juarista promulga las Leyes de Reforma un 23 de...
Año: 2024
El uso del molcajete en México
Junto con las cucharas de madera, las ollas de barro y los comales, la cocina mexicana tiene una alianza ancestral...
Villa bandolero
Francisco Villa como líder revolucionario: “Lo que distingue a Francisco Villa es su estilo de dirigir: siempre dispuesto a ir...
Las Enchiladas suizas
Todo inicia en tiempos del segundo imperio mexicano (1864-1867), cuando a muchos platillos regionales se les añadió crema y quesos...
El asesino de Villa
El 20 de julio de 1923, el general Francisco Villa fue asesinado en una emboscada tendida en la ciudad de...
El Corazón de Toral
Por Jorge Cabrera Vargas José de León Toral, asesino material del reelecto presidente Álvaro Obregón, fue condenado al paredón de...
¡Iturbide ante el paredón!
“Mexicanos: en el acto mismo de mi muerte os recomiendo el amor a la patria, y observancia de nuestra santa...
La langosta; el alimento de la pobreza
Durante el período colonial estadounidense, las langostas no eran valoradas como alimento y eran consumidas principalmente por los pobres, prisioneros...
La Batalla de Ocotlán, Jalisco
El sangriento triunfo de Álvaro Obregón en 1924 La campaña presidencial de 1923 derivó en la más grande rebelión militar...
Los tesoros de la revolución
¿Sabías que durante la Revolución Mexicana, no solo se luchaba en batallas, sino también se escondían tesoros en lugares inesperados...
