Presentan documental “Sabores del Camino Real” en la ex Hacienda Quinta Carolina
Con una acción conjunta de apoyo y patrocinio por parte de organismos como México Desconocido y México Travel Channel , así como la Secretaría de Cultura de Chihuahua , el Fideicomiso Ah Chihuahua y la Secretaría de Turismo de Chihuahua , es que se llevó a cabo la premiere del documental “Los Sabores Del Camino Real”.
Esta producción cuenta la evolución de la comida mexicana empezando en el siglo XV y terminando en el siglo XX. Gerardo Chapa y Guillermo Gutierrez creadores de “Los Sabores del Camino Real”
El viaje comenzara en la Ciudad de México, centrándose en el estado de Chihuahua y adentrándose en los ingredientes y técnicas culinarias que llegaron a esta región gracias a los pueblos originarios, y cómo evolucionaron con el paso del tiempo y la influencia de personajes como las monjas, expedicionarios o Pancho Villa.
El documental es protagonizado por Gerardo Chapa Gonzalez y dirigido por Memo Gutierrez Rp.
En el evento, que se llevó a cabo en el Centro Cultural Quinta Carolina , se encontraron presentes los historiadores Jesús Vargas, Manuel Salcido, la Chef Ana Rosa Beltrán del Río y medios de comunicación del estado.
Por PanchoVillaMx
