El origen del platillo más famoso de Chihuahua
¿Te sabes la historia y de dónde viene el nombre del alimento más Chihuahuense?
La reacción se le atribuye a un comerciante local llamado Juan Méndez, en los años de la revolución, que envolvió la comida que vendía en una tortilla de harina para mantenerla caliente por más tiempo.
Al darse cuenta de lo bien se vendía, necesito la ayuda de un burrito para llegar más lejos, hasta que incluso vendía en El Paso Texas.
Pronto empezó a ser conocido por “los burritos” por quienes esperaban para comprarle sus tacos en tortilla de harina.
Por PanchoVillaMx
