Cuando Pancho Villa abrió una carnicería con Luz Corral
El 15 de enero de 1912 el revolucionario maderista Francisco Villa abrió un expendio de carne, ubicado en la calle 20 e Ignacio Ramírez en la ciudad de Chihuahua, con la esperanza de establecerse como pequeño comerciante y llevar una vida legal junto a su esposa Luz Corral.
En comunicación con el presidente municipal le señaló que la construcción cumplía con los “requisitos del reglamento de referencia.” Por lo que solicitaba “el permiso respectivo para la venta de dicho artículo.”
Era la segunda ocasión que intentaba establecer un negocio de carne.
En 1910 los empleados del rastro al servicio de los Terrazas alegaban pretexto de todo tipo para impedir el sacrificio de los animales de Villa y, en cambio, lo obligaban a vender la carne de los Terrazas.
Cuando Pancho Villa fue gobernador de Chihuahua, a fines de 1913, decretó que el precio de la carne, que se vendía en un peso, se estableciera en 15 centavos el kilo para favorecer a las clases menesterosas.
Via INERHM
