Historia de la piedra de moler “Metate”
La piedra de moler ha sido en MEXICO el elemento básico para la fabricación de uno de los alimentos fundamentales...
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A principios de enero de 1911, los conspiradores de Cananea, entre ellos Salvador Alvarado y Juan G. Cabral, pasaron la...
El emprendedor Veracruzano que creó la máquina para hacer tortillas No hay mexicano que no haya comido alguna vez una...
El guerrero jaguar azteca, llamado ocēlōpilli en la lengua náhualt, era el miembro del ejército azteca que servía en el...
Los tianguis son mercados itinerantes que se originaron en la época prehispánica y que impresionaron a los españoles con su...
La Tortilla de Maíz es consideradas como un pan ácimo, esto es, que es un pan plano que no lleva...
Centro Histórico, Ciudad de México, Mx.Fotografía realizada por Abel Briquet, en la cuál podemos observar la antigua ubicación de la...
El Ángel de Independencia es posiblemente el monumento más emblemático de la capital mexicana, desde su erguimiento en 1910 se ha...
A principios del siglo XX, el carbón vegetal fue utilizado en los hogares de México para cocinar los alimentos en...
ORIGEN DE LA FRASE "A CHUCHITA LA BOLSEARON" Chuchita era una muchacha de nombre Jesusa que nació en 1865, su...