El Corazón de Toral
Por Jorge Cabrera Vargas José de León Toral, asesino material del reelecto presidente Álvaro Obregón, fue condenado al paredón de...
Es Historia
¡Iturbide ante el paredón!
“Mexicanos: en el acto mismo de mi muerte os recomiendo el amor a la patria, y observancia de nuestra santa...
La langosta; el alimento de la pobreza
Durante el período colonial estadounidense, las langostas no eran valoradas como alimento y eran consumidas principalmente por los pobres, prisioneros...
Los tesoros de la revolución
¿Sabías que durante la Revolución Mexicana, no solo se luchaba en batallas, sino también se escondían tesoros en lugares inesperados...
El Caviar y el Champagne de los mexicanos
Dicen los expertos de la cocina tradicional mexicana que los “escamoles” es el platillo gourmet de los mexicanos; equivalente a...
La lengua nunca morirá
Por Jorge Cabrera Vargas En 1859, Charles Brasseur describió a la lengua zapoteca como un hermoso y melodioso tono, tan...
La Primer Doctora Mexicana
14 de mayo es el natalicio de Matilde Montoya Lafragua… Nació en la ciudad de México en el año de...
La historia de Mary Ann Bevan
Nacida en Bromley, Inglaterra, en una familia de ocho hijos, Mary Ann Bevan trabajó como enfermera gran parte de su juventud. Bevan...
El chicle tiene su orígen en el tzictli, una resina utilizada por mayas y mexicas
El chicle tiene sus orígenes en el tzictli, una resina natural utilizada por los mayas y mexicas. En 1869, el...
El chocolate era sagrado para los olmecas, mayas y aztecas
Los antiguos olmecas, mayas y aztecas valoraban el cacao como una bebida sagrada y de prestigio. El cacao fue alimento de...
